Chili con carne s fazuľami

Chili con carne s fazuľami – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish: Чарльз МэстерсČas: 2 hodiny. 40 min Obtiažnosť: ľahká porcia: 8 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 1400 g. nevykostená hovädzia lopatka 2 cm hrubá.
• 800 g. konzervovaná konzervovaná slivka paradajky
• 850 g umytých a sušených konzervovaných pinto fazúľ
• 2-4 Čl. l. rastlinný olej
• 2 nakrájanú veľkú cibuľu
• 8 nasekaných strúčikov cesnaku
• 0,33 čl. a 2 lyžice. l. chili prášok
• 1 lyžička sušené oregano
• 2 lyžice. l. paradajková pasta
• 1.75 čl. hovädzí vývar
• 0,33 čl. varené espresso alebo silná káva
• Strúhaný syr čedar, kyslá smotana, plátky avokáda výzdoba

Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, fazuľa, paradajky, cibuľa, cesnak, paradajková pasta, chilli korenie, oregano, káva, čedar, avokádo, kyslá smotana

Príprava receptu:

1. Predhrejte 0,5 lyžice. l. rastlinný olej vo veľkej panvici na mierne vysoké teplo. Vysušte hovädzie mäso, posypte soľou a korenie. Vyprážajte v dávkach približne 4 minúty, pridajte olej podľa potreby. Vložte tanier.
2. Znížte teplotu na stredné a pridajte 1,5 do panvice. Art. l. olej. Pridajte cibuľu a cesnak, smažte, za stáleho miešania zlatá farba, asi 6 minút. Pridať 0,33 lyžice. chili prášok, oregáno a paradajková pasta, variť, miešať sekúnd.
3. Vložte mäso späť do panvice, pridajte a premiešajte paradajky spolu so šťavou, vývarom, espressom a fazuľou. Prineste do varte, potom vypnite oheň a duste na miernom ohni čiastočne prikryte, kým hovädzie mäso nie je mäkké, asi 2 hodín.
4. Pridajte zvyšné 2 lyžice do chilli l. chili prášok. Lež hlboké taniere. Ozdobte syrom, kyslou smotanou a / alebo avokádom.
   

   ostrosť

   Základný recept je celkom nevýrazný; chilli prášok dáva iba malú ostrosť.

   ostrejšie

   Pridajte 5 rozdrvených sušených paprík chilli arbola na panvicu paradajková pasta, potom varte podľa receptu.

   Najostrejšia možnosť

   Pridajte 5 rozdrvených sušených paprík chilli arbola na panvicu paradajková pasta, potom varte podľa receptu, s výnimkou fazule. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. nakrájané papričky jalapeno pred kŕmiť.