Neobávajte sa názvu tohto jedla, ale na juhu USA, kde Najbežnejšou tradíciou je usporiadanie grilovania, špeciálne Lahôdky sa považujú za konzervované mäso (anglické pálené konce). Je to tak spálené pri fajčení hovädzieho hrudného okraja mäsa. mäso škvára je tiež dosť ostrá, pretože hrudník bol veľkoryso nastrúhaný korenia. Pripravený hrudný kôš sa vyberie z grilu a uhorí sa špicatý koniec, slúžil ako samostatné jedlo. Fazuľa uvarte v omáčke na grilovanie a pridajte do nej koláčiky z mäsa pridajte chutnú údenú príchuť. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
fazuľa
- Pár pohárov údeného hrude
- Dve plechovky (každá 430 gramov), fazuľa Pinto, tekutina, fazuľa vypláchnuť
- 250 g údená slanina, nakrájaná na kocky
- 2 lyžice. l. repkový olej
- 1 hrubá mrkva strúhaná na hrubom strúhadle
- 1 stredná cibuľka, nakrájaná na kocky
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžice. barbecue omáčkou, pozri recept nižšie
- 1 – 2 lyžice. kuracie mäso a trochu viac, ak je to potrebné
- 1/4 Čl. ďatelina medu
- 3 lyžice. l. hnedý cukor
- Zväzok petržlenových listov
Grilovaná omáčka
- 30 g maslo
- Polovica stredne červenej cibule nakrájanú na malé kúsky kocky
- 3 strúčiky strúhaného cesnaku
- 6 Paradajkový krém, zhruba nasekaný
- 1/4 Čl. kečup
- 3 lyžice. l. melasa
- 2 lyžice. l. Dijonská horčica
- 2 lyžice. l. hnedý cukor
- 1 polievková lyžica. l. med
- 1 lyžička kajenský korenie
- 1 polievková lyžica. l. chilli prášok s paprikou, sardela
- 1 polievková lyžica. l. chilli prášok s pasilkou
- 1 polievková lyžica. l. paprika
- 1 polievková lyžica. l. Worcesterová omáčka
Recepty s podobnými prísadami: fazuľa pinto, BBQ omáčka, paradajky, kečup, hnedý cukor, kajenské korenie mleté, chilli korenie, paprika, dijonská horčica, omáčka Worcestershire, melasa, med, slanina
Príprava receptu:
- V liatine strednej veľkosti so stredným teplom, repka olejná maslo a posypeme slaninou. Vyprážajte, až je svieža. pridať mrkva a cibuľa a smažte asi 5 minút, kým nezmäknú. Potom pridajte cesnak, smažte ďalšiu 1 minútu. Nalejte fazuľa do panvice, zalejte kečup, kuracie mäso, med a cukor. Všetko je upravené mix, soľ a korenie podľa chuti.
- Zakryte a duste asi 20 minút. Potom skontrolujte ak je zmes suchá, pridajte trochu bujónu. Pokračujte Varte ďalších 15 minút, kým sa nezhustne. Vmiešajte škváru. pripravený Miska posypeme petržlenom a nechajte pôsobiť 10 minút. Potom slúži.
Grilovaná omáčka
Vo veľkej panvici na miernom ohni rozpustite maslo a smažte cibuľu a cesnak do priesvitnosti, asi 3 minúty. Pridajte paradajky a dusíme 15 minút. Potom pridajte všetky zostávajúce ingrediencie a dusíme ďalších 20 minút. Omáčku pomelíme pomocou kuchynského robota, nalejte do misky a nechajte vychladnúť izbová teplota. Omáčka môže byť uložená v chladničke na týždne alebo mrazom.
