Jambalaya so slaninou a fazuľou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
jambalaya
- 4 plátky slaniny, nakrájané na polovicu
- 450 až 700 g. jemne nasekané párky
- Dve plechovky s hmotnosťou 450 g. konzervované čierne fazule s tekutina
- Každá plechovka paradajkovej omáčky, každá s hmotnosťou 225 g.
- Jedna plechovka (115 gramov) zo zelených chilli papričiek
- 1,5 lyžičky cibuľový prášok
- 1/2 lyžičky talianske bylinky
- 2 stredne mrkvy, nasekané
- Čierne korenie
Divoká ryža
- 3 lyžice. kurací vývar
- 1 polievková lyžica. divá ryža
- 1 bobkový list
- Horúca omáčka podľa chuti
Recepty s podobnými prísadami: divá ryža, slanina, párky, fazuľa korenie, mrkva, cibuľový prášok, korenie Talianska, bobkový list, pikantná omáčka
Príprava receptu:
- Misku jambalaya varte: vo veľkom hrnci alebo Kotol, opečte slaninu, kým nebude chrumkavý a odložte stranou. trochu smažíme klobásu v slaninovom tuku. Pridajte fazuľa, paradajková omáčka, chilli, cibuľový prášok, talianske bylinky, mrkva a trochu čierna korenie. Priveďte do varu, potom znížte teplo a povarte sa viečko, 45 min. Príležitostne zamiešajte.
- Varte divú ryžu: dajte kurča na panvicu varte vývar a pridajte ryžu, bobkový list a horúcu omáčku. Znížte teplo na nízku teplotu varu, zakryte a duste do 45 minút Vypnite ohrev a nechajte ho stáť 5 minút. Vzlet prikryte a premiešajte. Pred podávaním odstráňte vavrín Rozdrvte slaninu a posypte jambalaya. Podávame s prílohou z divej ryže.
