Predpísanie pečene
Sme zvyknutí variť z pečene širokú škálu jedál: paštéta, guláš, palacinky. A skúsené ženy v domácnosti môžu variť konzervované potraviny z pečene! Toto je veľmi „praktický“ recept. Pečeň je vynikajúca šťavnaté a pripravené k jedlu, stačí otvoriť nádobu! Predstavte si, aké je to skvelé! Večera nie je problém.
Domáce konzervované hovädzie alebo bravčové pečene
Na varenie budete potrebovať:
- Hovädzie alebo bravčové pečene 3,5 kg
- Cibule 3-4 veľké hlavy
- Bravčový tuk 400 g
- Paradajková pasta (hustá) 200 ml
- Tuková kyslá smotana 200 ml
- Múka 100 g
- Ocot 9%, 100 ml
- Lyžica cukru 1
- nové korenie
- Mäsový vývar alebo voda 1,5 l
Môžete variť pečené domáce konzervy v pečeni takto:
Pre konzervy je to najlepšie čerstvé, nemrazené Vedľajším produktom.
Pečeň dobre opláchnite tečúcou vodou bez peny a všetky krvné cievy. Odrežte najskôr droby na plátky 2 cm hrubé a poraziť ich dreveným kladivom.
Ako odraziť bez hluku a krvných kúskov steny? Zdieľali sme tajomstvo na našich webových stránkach, použitie ne.
Nasekané kúsky potom nakrájajte na prúžky dlhé 4 cm. posypať soľ, ako zvyčajne pri varení soľ. Tavte tuk na panvici a opečenú cibuľu nakrájanú na krúžky 5 minút, potom pridajte paradajkovú pastu a ocot. Saute 10 ďalších minút za stáleho miešania. Farba tuku by sa mala zmeniť ružová.
Lepšie domáce konzervované potraviny z Nakupovanie?
Výhody domáceho konzervárenstva:
- Úplná neprítomnosť farbív
- Žiadne konzervačné látky
- Používanie iba prírodných produktov: niečo vidíte čo si varíš?
Takéto domáce konzervy si samozrejme nemôžete skladovať 2-3 roky, ale to nie je potrebné! Koniec koncov, nechcete variť, aby ste obdivovali na obrobky a na rýchle uvarenie prvého alebo druhé jedlo.
Na samostatnej panvici opečte múku do smotany a nalejte vývar. Pridajte kyslú smotanu, korenie, cukor a soľ podľa chuti. na omáčku premiešame do varu a ponoríme do nej vyprážaná cibuľa. Duste ďalších 10 minút.
Nalejte do pripravených, čistých, suchých, sterilizovaných pohárov prvá omáčka 1/3 objemu.
Pečeň položte na rovnaké časti a zvyšok vyplňte omáčka.
Počet ingrediencií v tomto recepte sa musí odobrať 10 pollitrových plechoviek.
Okuliare okamžite zvinte a sterilizujte v mierne vriacej vode. 2.5 hodín. Ochutené domáce konzervy z pečene pri izbovej teplote teplota a skladovanie
Chutné nápady:
Vlastné domáce prípravy na zimu budú úžasné pomoct. Otvorte jar pečene, zahrievajte v panvici. Varte cestoviny, pohánka – večera je pripravená! Pod nadpisom “Mäso a mäso” ryby “nájdete oveľa zaujímavejšie recepty.
