Kukuričná miso polievka – kompletný recept na varenie. priateľom: 
Čas: 50 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/4 Čl. miso pasta
- 140 g mrazené kukuričné jadrá
- 1 balenie ťažké tofu
- 2 veľké hrsti čerstvého zeleného hrachu (alebo mrazeného) zelený hrášok, ak je strukovina príliš drahá)
- 4 nasekané šalotky
- Lúpané a nakrájané tenké plátky zázvoru 5 cm.
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 2 lyžice. l. pšeničná múka
- 1 liter kurací vývar
- 4 lyžice. voda
- 3 lyžice. l. sójová omáčka
- 1 polievková lyžica. l. rybia omáčka
- Cukor podľa chuti (približne 1 polievková lyžica L.)
- 1 lyžička tmavý sezamový olej
- Štipka chilli vločiek
- soľ
Recepty s podobnými prísadami: hrášok v strukoch, kukurica, šalotka, koreň zázvoru, sójová omáčka, rybia omáčka, korenie červená cereálie, miso (sójová pasta), tofu
Príprava receptu:
- Na veľkej panvici v rastlinnom oleji opražte šalotky a zázvor. Pridajte múku a varte, kým nebude vyzerať vlhký piesok. Nalejte vývar a vodu. Pridajte sójovú miso pastu omáčka, rybia omáčka, cukor, sezamový olej a. Prineste do Pomaly varte a varte 20 minút.
- Pridajte kukuricu a tofu a varte ďalších 10 minút. pridať zelený hrášok alebo mrazený zelený hrášok a varte do nezmení sa na jasne zelenú. Soľ podľa chuti.
