V zimných mesiacoch vám nič také nedotkne tanier dobrej polievky podávaný s chrumkavým chlebom a čerstvým зеленью. 
Time: 25 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/2 lyžice. Orzo sušené cestoviny (cestoviny vo forme veľkých ryža)
- 1 polievková lyžica. mrazená alebo konzervovaná kukurica
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky nasekaného cesnaku
- 1 liter kurací vývar
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
- 375 g. kuracie filé
- 1/2 lyžičky sušený tymián
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 250 ml 10% krém
- 1/4 Čl. nasekaný kôpor
- Soľ a korenie podľa chuti
Recepty s podobnými prísadami: kukurica, kuracie prsia, smotana, cibuľa, cesnak, kôpr, tymián, citrónová šťava, orzo pasta
Príprava receptu:
- Maslo rozpustite vo veľkej panvici na miernom ohni. pridať cibuľa a cesnak, opekajte 2 minúty, až kým cibuľa nezmäkne. Nalejte vývar, citrónovú šťavu, pridajte tymián a kurča. Priniesť varte, znižujte teplo, prikryte a duste varenie kurča, 10 min. Potom posuňte filet do polohy tanier a po ochladení nakrájame na malé kúsky.
- Medzitým pridajte orzovú pastu do vývaru a varte 6-8 minút. na pripravenosť. Beat múka so smotanou. Priveďte späť do vývaru kuracie mäso a pridajte múku a kukuricu. nepretržite miešajte, nechajte variť, znížte teplotu a pokračujte vo varení ďalších 1 min. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. посыпать суп укропом.СоветNasledujúci deň môže polievka zahusťujte, pre tekutejšiu konzistenciu stačí zriediť smotana alebo kuracie mäso. Obohatiť chuť tohto pridajte nakrájanú polievku s orzo nakrájaná mrkva.
