„Som elegantné paradajka so saténovou pokožkou a pripoj sa ku mne argumentovať, zelenina je nebezpečná! “- pamätajte si pieseň Signor Tomato? získajú sa elegantné, „saténové“ medové paradajky. recept akoby prišiel z rozprávky. Medoví seniori zmiznú z taniera akoby akoby k mágii. Sú tak chutné!
Konzervované paradajky s medom
Recept na konzervované paradajky s medom je nielen chutná marináda a chutný predjedlo. Zlato konzervačné vlastnosti založené na biologicky aktívnych látky. Vedecké výsledky dokázali, že tento med výrazný antimikrobiálny účinok.
Variť medové paradajky na zimu bude sa vyžadovať:
- Paradajky – správne množstvo na morenie.
- Med – 2 polievkové lyžice do 3 l pohára.
- Cukor, soľ, ocotová esencia.
- Korenie. Mandľový hrášok, petržlen, cesnak a kôprové dáždniky.
Do zloženia korenín môžete pridávať klinčeky. V spojení s medová aróma je veľmi chutná aromatická prísada.
Na morenie sa odporúča vybrať vyzretú zeleninu pomocou hustá buničina. Nemali by im byť poškodené, škvrny hovoriace o príznakoch choroby. Aby paradajky boli rovnaké pri nalievaní s marinádou je potrebné moriť a zohriať vyberajte zeleninu približne rovnakej veľkosti a stupňa splatnosti.
Na zimu môžete variť medové paradajky takto:
Varte marinádu. Pomer roztoku by mal byť pozorujte, t. j. 1200 ml (toto množstvo je približne zahrnuté v 3 l. pohára) vyžaduje 1,5 lyžice. soľ, respektíve 3 lyžice. cukor a med (2 polievkové lyžice).
Na dno pripravenej nádoby (3l. Výpočet) dajte 1 plátok cesnak, kôpr s kôprom, čierne korenie (4 hrach), (2 listy).
Umyte paradajky, suché, prepichnite špáradlom asi do stredu. To sa deje tak, že pokožka nie praskla z vriacej soľanky.
Nalejte nádoby na paradajky s vriacou vodou. Počkajte 5 minút, vypustite prevarte vodu a znovu nalejte rovnaké množstvo Čas.
Po tretíkrát nalejte paradajky s vriacou medovou marinádou. pred Pri vyhrievaní veka nezabudnite ocot opatrne naliať esencia (1 lyžička).
Zabalte zrolované plechovky a počkajte, kým sa naplno naplnia ochladenie.
Chutné nápady
Paradajky nakladané s medom sa môžu používať nielen ako chutný predjedlo. Buničina s príchuťou medu je vhodná na pridávanie do rôzne omáčky a omáčky. Pokračovanie experimentov s chuťou vzhľad, ďalší zaujímavý recept – paradajky v jablkách šťava.
