Nakladaná mrkva s kôprom – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЧарльзMagisterský čas: 25 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 liter B recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 7 stredne mrkvy (približne 550 g), nakrájané na plátky Hrúbka 0,5 cm.
- 4 vetvičky kôpru
- 1 lyžička kôprové semeno
- 3/4 Čl. 5% stolový ocot (najlepšie prírodný) ocot)
- 1/3 Čl. cukor
- Hrubá soľ
- 1/2 lyžičky rasca
- Hrubo mleté korenie
Recepty s podobnými prísadami: mrkva, kôpor, semená kôpru, rasca
Príprava receptu:
- Priveďte do varu veľkú nádobu s vodou. Pridajte mrkvu a varte 1 minútu, kým sa neuvarí. Vypustite vodu, opláchnite mrkvu studená voda, kým nevychladne. Vložte litrovú nádobu mrkva a vetvičky kôpru.
- Urobte si uhorky: v miernom hrnci zmiešajte ocot, 3/4 Čl. voda, cukor, 2,5 lyžičky. soli, kôprové a rasce, 1/4 h. l. čierne korenie. Priveďte do varu.
- Nalejte horúcu soľanku do pohára a nechajte úplne vychladnúť. Zatvorte veko a nechajte ho vychladnúť na noc alebo tam nechajte na 1 týždeň.
