Nakladané uhorky na vodke

Nakladané uhorky na vodke

Názov tohto receptu je už šokujúci! Je možné sa pripraviť nakladané uhorky na vodke? Ukazuje sa, že áno! Táto zaujímavá metóda používa sa v staroveku. Drvené nakladanými uhorkami a bojarmi a roľníci s veľkým potešením. Koniec koncov, „gazdiná urobila vodku!“ A to znamená vysoko kvalitný produkt!

Starý recept na veľvyslanky uhorky s vodkou

Špeciálny nález podľa starého receptu môže byť triezvy prípad syndrómu „po dovolenke“. A vôbec to nie je alkohol, ale v kombinácii živín, ktoré vyrovnávajú stratu elektrolytové soli.

Na prípravu nakladaných uhoriek na vodke, vy bude sa vyžadovať:

Pre soľanku uhorka-vodka na 3 litre banka:

  • Voda – 1,5 l.
  • Soľ – 2 polievkové lyžice
  • Cukor – 3 polievkové lyžice
  • Vodka – 150 ml.
  • Korenie: lavrushka, cesnak (2 strúčiky), kôpor (stonka), časť chrenový list.

Aký druh uhoriek si vybrať pre morenie na vodku? Je lepší stačí použiť starú odrodu Nezhin. Je dosť neskoro rôzne druhy zeleniny. Ich tvar je pohodlný, valcový, skutočný šupka, zeler. Ale najdôležitejšie je to, že pri solení v týchto uhorkách vytvárajú sa dutiny. Stávajú sa skutočne chrumkavé.

Nakladané uhorky si môžete pripraviť na vodke takto:

Opláchnite uhorky a trochu nakrájajte konce. Dajte plechovky na dno všetky určené korenie. Uhorky pevne vložte.

V studenej vode zrieďte soľ cukrom a nalejte roztok zelenina. Potom nalejte vodku.

Proces by mal trvať 3 až 4 dni. Závisí od teploty v room. Čím je doba fermentácie kratšia, tým je kratšia.

Pohár uzavrite gázovou obrúskou alebo špeciálnym vekom diery.

Pravidelne odstraňujte penu, ktorá sa hromadí pod vekom.

Pripravená soľanka po troch alebo štyroch dňoch, vypustite a varte najmenej 5 minút. Nalejte vodku soľanku do pohára s zeleninu a dotiahnite veko.

Chutné nápady

Z uhoriek môžete variť veľa chutných polotovarov na zimu. Vyskúšajte šalát z uhoriek Tarragon. Recept vás tiež prekvapí. originality.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: