Hubová polievka s kuracími a ryžovými rezancami, korenená z kari pasty.
Až nabudúce pocítite studený štart, používať zásoby korenín a potravín z chladničky do zvýšiť imunitu. Korenie sa už dlho oceňuje pre liečivé vlastnosti pretože obsahujú antioxidanty, majú protizápalové a rovnomerné účinky niekedy antibakteriálne vlastnosti. Thajská interpretácia známe jedlo má vďaka nemu silný tonizujúci účinok použitie žltej kari pasty a veľmi horúcej červenej papriky jalapeno.
Autor receptov – Sylvanas Nardone – autor receptov na bezlepková strava
Time: 35min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 100 g. tenké plátky čiapky shiitake bez nôh
- 2 lyžice. nasekané hotové kurča
- 350 g suchá ryža a rezance z ramena
- 1 polievková lyžica. hrachové struky rozrezané na polovicu
- 0,5 stredne veľkej tenkej nakrájanej cibule
- 1 polievková lyžica. l. olúpaný a jemne nasekaný čerstvý zázvor
- 2 nasekané strúčiky cesnaku
- 2 lyžičky kari pasta
- 1 lyžička karí prášok *
- 1 lyžička pozemné kurkuma
- 4 lyžice. kurací vývar
- 400 g. kokosové mlieko
- 2 lyžice. l. rybia omáčka
- 2 lyžice. l. kokosový cukor
- Limetkové kliny na servírovanie
- Krájané červené jalapeňos, lístky koriandra a bazalka výzdoba
- 2 lyžice. l. olivový olej
recept:
kari
Составприправы карриКарри это блюдо, при приготовленииktorý používa korenistú zmes masaly na báze kurkumy, vrátane chilli papričky, koriandrových semien, cibule a cesnaku paradajky všetky recepty na ochutenie karí. Recepty s podobným obsahom prísady: kuracie mäso, šampiňóny shiitake, ryžové rezance, hrášok, zázvor koreň, cibuľa, cesnak, kokosové mlieko, rybia omáčka, kari cestoviny, kurkuma, jalapenos, bazalka, koriander
Príprava receptu:
- Varte veľkú nádobu slanej vody. Pridajte rezance a varte do al dente asi 6 minút. Vysušte dobre. Usporiadajte na 4 taniere. Medzitým sa zahriať 1 polievková lyžica. l. maslo na miernom ohni vo veľkej panvici. Pridajte huby, hrášok, cibuľu, zázvor a cesnak; variť často miešanie do zlatohnedej asi 2 minúty. Lež dosky.
- Položte tú istú panvicu na oheň a premiešajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu. l. maslo, kari pasta, kurkuma a kari, smažené v do 30 sekúnd. Kuricový olej zmiešame s kuracím mäsom, prinesie varte a varte 3 minúty. Pridajte kokosové mlieko, ryby omáčka a cukor. Priveďte do varu a varte 5 minút.
- Pridajte a miešajte kurča, varte, kým to nie je zahrieva sa. Osolíme. Nalejte polievku na zeleninu a rezance. slúžiť s limetkovými klinmi, jalapeňom, koriandrom a bazalkou.
