Polievka z studenej repy pyré v pohári – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Christina Holmes Čas: 3 hodiny. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 2 – 16 shotov V receptoch sa používajú namerané objemové kapacity: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g repa, olúpaná a nakrájaná na malé čipy
- 2 slivkové paradajky, nakrájané
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- Štipka klinčekov
- 2 lyžice. kuracie vývar, mierne solené
- 1 a 1/4 čl. jogurt bez plniva
- 1 polievková lyžica. l. chren
- Čerstvý kôpor alebo mäta na dekoráciu
Recepty s podobnými prísadami: repa, slivkové paradajky, klinčeky, chren, kôpor, mäta
Príprava receptu:
- Skombinujte repu, paradajky, cesnak, klinčeky, 4 lyžice na panvici. voda, kurací vývar, 1/2 lyžičky. soľ a mleté korenie podľa chuti. Priveďte do varu a potom znížte teplotu na stredné; variť do kým repa nebude mäkká, asi 30 minút.
- Po častiach rozmixujte polievku mixérom, až kým nebude hladká; vložiť veľká misa. Zmiešajte s 1/2 lyžice. jogurt a dochutíme soľou a korenie. Nechajte polievku mierne vychladnúť, potom prikryte a nechajte vychladnúť asi 2 hodiny
- Zmiešajte 3/4 lyžice. jogurt s chrenom v malej miske; soľ to. Podľa potreby zrieďte polievku trochou vody. Polievku podávajte v pohári alebo pohári ako desiatu; zhora dajte jogurt s chrenom a ozdobte kôprom.
