Paradajková polievka z klobásy v Portugalsku – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 lyžíc. ošúpané a nakrájané paradajky
- 6 lyžíc. kurací vývar
- Soľ a mleté čierne korenie
- 4 nakrájané plátky slaniny
- 225 g. jemne nasekanú lingvistiku a 225 gramov. sekaný kruhy hrubé 0,5 cm, lingvistika klobásy
- 225 g. jemne nasekané chorizo a 225 g. sekaný 0,5 cm hrubé kruhy, klobásy z Chorizo
- 2 lyžice. nasekané červené cibule
- 1 polievková lyžica. l. plus 1 lyžička Creole Spice Mix
- 1/2 lyžičky drvené vločky z červeného korenia
- 2 lyžice. l. nasekaný cesnak
- 2 bobkové listy
- 1/2 lyžice. tenké plátky čerstvých lístkov koriandra
Recepty s podobnými prísadami: paradajky, chorizo klobása, slanina, červená cibuľa, korenie korenistá, cesnak, červené papriky, bobkový list, koriandr
Príprava receptu:
- Slaninu nakrájajte na stredne veľkú panvicu asi 2 min. Pridajte klobásy a varte ich so slaninou, kým nebude všetko opečené ďalších 5 minút. Pridajte cibuľu, kreolskú zmes korenie a vločky z červeného korenia. Varte, za stáleho miešania, kým mäkkosť asi 5 minút
- Pridajte cesnak a varte do vône asi 30 sec. Dajte bobkové listy, paradajky, nalejte do vývaru a premiešajte. Priveďte do varu, znížte teplotu a duste približne 30 minút. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Pridajte koriandr a podávame so sendvičom v súste.
