Rôsol

Pikuli so zelenými paradajkami Pikuli s greeny Paradajkové recepty

Krásne navrhnuté domáce zeleninové predvoľby vyzerajú rovnomerne chutnejšie. Pikuli – zeleninový sortiment „mini“ zeleniny dokonale dopĺňajú dovolenkový stôl. Recept zahŕňa pikantného veľvyslanca. Používajte iba aromatické prírodné doplnky. Vyrábajú zeleninu nielen chutné, ale aj zdravé.

Nakladaná zelenina. Recepty zimného predjedla

Korenené uhorky

Na varenie najrôznejších „deti“ vás bude potrebovať:

  • Malé zelené paradajky 10 ks
  • Malé červené paradajky 10 ks
  • Mladá kapusta 300 g
  • Malá repa 2 ks
  • Mrkva 2 ks
  • Malé žiarovky 4-5 ks
  • Cesnak mladý 1 hlava
  • Chilli malá petržlenová vňaťka 4 ks

Marináda na 1 liter vody:

  • Soľ 2 polievkové lyžice
  • Cukor 2 polievkové lyžice
  • Ocot 6% 50 ml
  • Kôprové dáždniky 2 ks
  • Lavrushka 1 ks
  • Clove bud
  • Hrášok na korenie 10 ks

Korenené uhorky môžete variť takto:

Nakrájajte veľké kúsky kapusty, mrkvy a kapusty (5 x 5 cm) repa v tenkých kruhoch. Cibuľa a paprika odchádzajú ako existuje. Jemne nasekajte greeny.

Na túto úrodu si môžete vziať kapustu červené.

Zmiešajte zelené a červené paradajky s ostatnou zeleninou a vložené do litrových plechoviek.

Vyrobte marinádu zo všetkých ingrediencií, varte za 10 minút. Pred odstránením z tepla nalejte ocot a odstráňte vavrín list. Nalejte marinádu do pohárov.

Nechajte pripravené poháre so zeleninou v miestnosti teplota počas jedného týždňa fermentácie. Ako tekutina klesá pridať studenú marinádu.

Hotové uhorky uzavrite plastovými krytmi a odošlite chladné miesto.

Takéto uhorky sú skvelým občerstvením pre tvrdé likéry. nápoje.

Pikuli zo zelených paradajok a papriky

Na varenie budete potrebovať:

  • Malá paprika 0,5 kg
  • Malé zelené paradajky 0,5 kg
  • Cesnak mladý 1,5-2 hlavy
  • Hot pepper 1 ks.

Marináda na 1 liter vody:

  • Soľ 2 polievkové lyžice
  • Stolová lyžica cukru 1 bez podložného sklíčka
  • Ocot 6% 5 lyžíc
  • Nové korenie 4 ks

Uhorky si môžete pripraviť s paprikou a paradajkami takto:

Malá paprika a blancha zo zelených paradajok 2 minút vo vriacej vode a položte pevne do čistých pohárov, nalievajte strúčiky cesnaku nakrájané na plátky. Na vrchol kladený ostrý korenie.

Do marinády nalejte soľ, korenie a hrášok do vriacej vody. cukor. Naplňte varu 10 minút a pred stripovaním nalejte do octu požiaru. Nalejte mini marinádu s horúcou zeleninou a nechajte kvasiť počas 7 až 10 dní pri teplote miestnosti.

Hotové uhorky by sa mali skladovať na chladnom mieste, zakryté nylonové čiapky.

Chutné nápady:

Máte radi recepty? Domáce polotovary, ktoré nájdete ďalej stránky sa vyznačujú originalitou. Pikuli slúžia horúco mäsové jedlá, ako je napríklad ležiak alebo pečené so zeleninou.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: