Z dobrej večere si môžete urobiť gastronomický výlet: krémová polievka s ružičkovými klíčkami – to Potvrdenie! Populárne jedlo v Belgicku sa vám určite bude páčiť. Niet divu, že Belgičania hrdo hovoria, že majú najviac veľké množstvo hviezd Michelin na štvorcový kilometer!
Krémová polievka z ružového klíčku
Ružičkový kel sa často porovnávajú s nefúkanými púčik. Vyberte si to najlepšie pre malú polievku jasne zelené hlávky kapusty, veľké môžu byť mierne byť horký.
Ak chcete vyrobiť krémovú ružičkovú kapustu, budeme potrebovať:
- Malé kapusty kapusty – 0,5 kg.
- Biele kuracie mäso – 200g.
- Mrkva – 1 ks.
- Cibule (nie príliš ostré, lepší šalát) – 1 ks.
- Kuracie mäso – 1l.
- Maslo – 50 g.
- Krém – 0,5 l.
- Žĺtok – 1 ks.
- Petržlen, čierne korenie, muškátový oriešok.
- Múka – 30 g.
Podávajte v polievke krásnu polievku! Niet divu, že Riad sa nazýva symbolom silných vzťahov a priateľských vzťahov family!
Môžete vyrobiť krémovú ružičkovú kapustu takto:
Kuracie vývar varte, biele mäso nakrájajte na plátky alebo pretrhnúť na pozdĺžne vlákna (nie malé).
Nakrájanú kapustu nakrájajte na 4 rovnaké kúsky. Mrkva – krúžky, cibuľa – v malých kúskoch.
Zeleninu rozmixujte v masle a postupne pridajte múku. Do vývaru pridajte plátky dusené týmto spôsobom.
Po varení polievku varte 10 minút, pridajte podľa chuti korenie, mäsové vlákna.
Šľahačkou smotajte žĺtok, nalejte do polievky a podržte slabú oheň, soľ. Pred podávaním pridajte do nádoby zeleninu.
Ružičkový kel sa nazýva „záhradný estet“. Polievka s Krém odhaľuje jeho jemnú chuť a nepochybný prínos. Samozrejme by ste! Toto je držiteľ záznamu obsahu dôležitých minerálov. Jedzte polievku pomaly užite si každú krémovú dúšku.
Chutné nápady
Je dôležité, aby iba polievka soľných ruží klíčila na konci po pridaní smotany! Potom všetka zelenina, v poriadku varené, rovnomerne solené. Od krásnych gobies môžete pripraviť veľa zdravých jedál: pečený Brusel kapusta so syrom, šaláty, dusená masa a iné dobroty.
