Škrabka na manhattan s kapustou kapusta - Podrobné recepty s fotografiami.

Škrabka na manhattan s kapustou kapusty – podrobný recept varenie.

Clam Chowder je hustá tradičná americká polievka vyrobená z jedlé mäkkýše, okrem slávok a ustríc, s pridaním zeleniny, s názvom New England Clam Chowder (s mliekom) alebo Muškátový oriešok na manhattane (s paradajkami).

Photo of the dish:Cana Okada Čas: 1 hodina. 10 minút Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

16 malých mušlí s tvrdou škrupinou, číre
230 g. surové talianske párky alebo párky na vyprážanie, tenké nakrájané na plátky
1/2 zväzok kapusty kapusty, nakrájajte základy a nahrubo nakrájajte
1 veľká plechovka (800 g). Konzervované paradajky
1 plechovka (400 gramov) z bielych fazúľ, vypustite tekutinu a vypláchnuť
2 lyžice. l. olivový olej
1 malá cibuľa nakrájaná na drobky
3 strúčiky cesnaku, kotleta
1/2 – 1 lyžička vločky z červenej papriky
180 g. (približne 3/4 lyžice) koncentrovaná oranžová šťava
1 – 2 lyžice. l. ocot bieleho vína
Domáce kvasnicový chlieb so silnou kôrou na servírovanie

Recepty s podobnými prísadami: kupat (párky na smaženie), cibuľa cibuľa, cesnak, červené papriky, pomarančový džús, kapusta kel, paradajky, biele fazule, mäkkýše, vínny ocot, chlieb ciabatta

Príprava receptu:

Fry klobásy: ohrievajte olivy vo veľkej panvici olej. Pridajte klobásy a smažte pri miernom ohni, asi 4 minúty Pridajte cibuľu, cesnak a mletú papriku, varíme, kým cibuľa nie je mäkká, asi 3 min.
Varte zeleninu: zmiešajte v koncentrovanej pomarančový džús, kapusta kapusta a 3 lyžice. voda. Pridajte paradajky a miesiť lyžičkou. Priveďte do varu a potom teplotu znížte na stredne nízka a varte, kým nezhoustne, približne 30 min.
Pridajte fazuľa a mušle na panvicu. Priveďte do varu, prikryte a varte, kým sa drezy neotvoria, 10 – 12 minút Zamiešajte v octe, podávajte s rustikálnym s chlebom.