Šľahačka kapusty
Takmer každá žena v domácnosti má na sklade jedlo. ich počet zahŕňa kapustu, mrkvu a cesnak, a to všetko je užitočné pripraviť šalát, ktorý sa nikdy neobťažuje a pomôže nechať nečakaných hostí bez chutnej liečby. Recept je dobrý študentov od pripravené raz a môžu sa skladovať približne 3 týždne!
Minimálna sada potravín s obmedzeným časom náklady
Recept je zapamätaný tak rýchlo, ako je zarastený novými. ingrediencie, urobte kapustu iba raz a vychutnajte si jedlo dlhšie ako 3 týždne. Tento recept nie je užitočný iba pre rušné ženy v domácnosti, ale aj pre tínedžerov, študentov a všetkých tých, ktorí rešpektuje chutné a zdravé jedlo, ale nepáči sa mu v kuchyni príliš dlho.
Hlavné zložky:
- biela kapusta – 1 kg;
- sladká paprika – 2 ks;
- cesnak – 1 hlava;
- mrkva – 4 ks.
Pre marinádu by sa mali zásoby:
- rastlinný olej a voda 0,5 litra;
- cukor – 2 polievkové lyžice, ale je možné ho zvýšiť na 0,5 sklo;
- soľ – 1 polievková lyžica;
- 5% octový jablčný mušt – 4-5 polievkové lyžice.
Metóda varenia
Najprv musíte variť všetky výrobky a uistite sa, že všetko v správnom množstve. Kapusta je nakrájaná celkom jemne a papriky sú tiež nasekané. Mrkva sa trie na hrubom strúhadle použiť nástroj na výrobu kórejskej mrkvy. Cesnak sa vytlačí ako posledný. Potom sa obliekajte obyčajne lekárske rukavice (najmä ak sú na rukách rany alebo rany) a celá zmes sa opatrne uškrtí rukou. Zaseknutie vysokej kvality čo chutíme: oplatí sa pridať viac cesnaku alebo dosť?
Všetky potrebné ingrediencie pre marinádu sa nalejú do hrnca a pomaly zahrievajte, kým cukor a soľ nie sú úplne sa rozpustí. Akonáhle sa to stalo, marináda je horúca nalial do kapusty, potom opäť všetko je dôkladne zmieša sa. Tu už môžete použiť drevenú lyžicu.
Výsledkom je minimálna litrová nádoba, ktorá okamžite môže byť uzavretý nylonovým krytom a odoslaný do chladničky a plný šalátová miska okamžite slúžiaca na stôl.
Variácie na navrhovanej téme: nie sú potrebné ponáhľajte sa, aby ste bežali do obchodu a hľadajte oct octu jablčného muštu upustiť od zvyčajného, ale percentuálny pomer je žiaduce odolať, inak kapusta vyjde príliš kyslá. Ak po prvom varenie všetko fungovalo, potom sa porcia zdvojnásobila, pretože výsledok veľmi dobre a po dlhú dobu sa skladujú v chladničke v tesne uzatvorenom obale (banka, sudochka).
Chutné nápady
Vyskúšajte aj iný originálny recept – kapusta na zimu. neobvykle, chutný a chutný!