Chladná polievka Gazpacho je to, čo potrebujete počas horúceho leta. Ľahké a osviežujúce ovocné a zeleninové jedlo vhodné pre tých, ktorí monitoruje príjem kalórií, ako aj vegetariánov. chrumkavý toastový chlieb dokonale ladí s konzistenciou супа. 
Time: 1 hour. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 2 – 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 8 najrôznejších paradajok, zhruba nasekaných
- 12 jahôd, bez stoniek a sepálov
- 2 listy čerstvej bazalky, navyše na servírovanie
- 1 uhorka, nahrubo nasekaná
- 1 žltá paprika, bez stonky a semien
- 1 strúčik cesnaku, jemne nastrúhaný
- Malý ocot s červeným vínom
- Sušené oregano podľa potreby
- Olivový olej na mazanie a zalievanie
- Kvalitný krájaný chlieb na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: paradajky, jahody, paprika, uhorky, vínny ocot, oregano, bazalka, krutóny
Príprava receptu:
- Miesto jahody, paradajky, bazalka, uhorka, paprika a cesnak v kuchynskom robote s 1/2 lyžičky. soľ. Poraziť do získate drsnú konzistenciu. Vyskúšajte to, pridajte vínny ocot, trochu oregana a prípadne soľ. chladný pred podaním času.
- Namažte grilovaciu panvicu olivovým olejom a nepekte ju. chlieb do mäkka.
- Rozdeľte gazpacho po častiach a nechajte ho vychladnúť. Nalejte trochu oleja. Roztrhajte bazalku a ozdobte ju jedlo je na vrchu. Podávame s opečeným chlebom.
