Štyri druhy chilli fazule – podrobný recept na varenie.
Autor receptov – Tiffany Thyssen – americká herečka, ktorá sa stala známy pre svoju úlohu v Beverly Hills, 90210
Time: 1 hour. 35 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Čile:
- 900 g. nakrájané konzervované paradajky sami šťava
- 2 lyžice. konzervovaná alebo mrazená kukurica
- 500 g. konzervované čierne fazule
- 500 g. konzervovaná cícer
- 500 g. konzervované fazuľa
- 500 g. Fazuľa
- 2 nakrájanú veľkú cibuľu
- 1/4 Čl. olivový olej
- Soľ a mleté čierne korenie
- 125 g. paradajková pasta
- 1/4 Čl. chilli korenie
- 1 lyžička mletý korenie
- 1 lyžička pozemný koriander
- 1 lyžička mletý kmín
- 0,5 lyžičky kajenský korenie
- 4 nasekané strúčiky cesnaku
- 6 lyžíc. zeleninový vývar
- 2 lyžičky Worcesterová omáčka
Prílohy na výber:
- Kyslá smotana alebo grécky jogurt
- Tretí čedar
- Mletá vyprážaná slanina
- Nasekaná cibuľa
- Nasekané pažítka
- Papriky Jalapeno
- Kukuričné lupienky
- Tortilla chipsy
Recepty s podobnými prísadami: fazuľa čierna, fazuľa fazuľa, cícer, kukurica, paradajky, chilli korenie, korenie chipotle, mleté korenie, koriander, rasca, omáčka Worcestershire, syr čedar, jalapenos, slanina, mleté hovädzie mäso, mleté morčacie mäso, jogurt, hranolky
Príprava receptu:
- V predhriatej až strednej úrovni rúry na 2 lyžice. l. olivový solenú a korenenú cibuľu opražte, kým nezmäkne po dobu 3 minút Pridajte ďalšie 2 lyžice. l. olivový olej, paradajka pasta, chilli, mletý chipotle, koriander, rasca, kajenský cukor korenie a cesnak. Varte 1-2 minúty. Potom pridajte zeleninový vývar, paradajky, kukurica, fazuľa, čierna fazuľa, fazuľa pinta, cícer, Worcesterová omáčka a 1 polievková lyžica. l. soľ. Nechajte 1 hodinu variť. Podávajte štyri druhy chilli fazule s rôznymi гарнирами.Совет повара:Tento recept bude dobre fungovať aj s mletým hovädzím mäsom alebo mletým mäsom. morka. Smažte iba 1,2 kg. mleté mäso s cibuľou.
