Konzervovaná šunka s nakladanou zeleninou a syrovými hranolkami – Podrobný recept na varenie Zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Lisa Shin Čas: 1 0 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 230 g. čerstvé šampiňóny, odrezané konce nôh, utrite klobúky s vlhkou utierkou a nakrájané na tenké plátky
- 1/2 malých červených cibuľových hláv, rezaných tenkých plátky
- 1/4 hlavy karfiolu, nakrájané na tenké plátky
- 3 vetvičky tymiánu, oddeľte listy od vetvičiek
- Štipka sušených paprikových vločiek
- 1/4 Čl. červený vínny ocot
- Hrubá soľ
- 1 polievková lyžica. hrubo strúhaný parmezán
- 230 g. nakrájané na tenké plátky sušenej šunky
- 2 lyžice. mladá rukola
- Olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: šampiňóny, červená cibuľa, karfiol, tymian, vločky z červenej papriky, vínny ocot, syr parmezán, sušená šunka, parmská šunka, parmská šunka, rukola
Príprava receptu:
- V miske premiešajte huby, cibuľu, karfiol, tymián, korenie cereálie, ocot a soľ podľa chuti. Zakryte zeleninu a nechajte marinovať pri izbovej teplote 1 hodinu, niekoľkokrát miešať.
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Vložte do plechu na pečenie pergamenový papier alebo silikónová rohož. Položte na plech 4 malé sklíčka syra. Vložte do rúry a pečte 8 – 9 min., Kým zlatohnedá. Vyberte syrové triesky z rúry a nechajte pôsobiť na plech na pečenie 1 – 2 minúty. potom oddeľte odštiepky syra špachtľou a úplne cool.
- Usporiadajte šunku na taniere. Nakladanú zeleninu zamiešajte rukola a zalejeme olivovým olejom. Dajte na šunku nakladaná zelenina a syrové hranolky.
