Výdatná miso polievka so šampiňónmi shiitake

Výdatná miso polievka so šampiňónmi shiitake – podrobný prijať prípravu. Photo Hearty Miso Polievka s shiitake hubami Time: 55 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 6 – 8 Recepty používajú objemové odmerné nádoby: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 1/4 Čl. katsuobushi (vločky údeného sušeného tuniaka tuniaka)
  • 3 kusy morských rias kombu (170 g)
  • 85 g. sušené huby shiitake
  • 1/2 lyžice. ľahké cestoviny miso
  • 450 g nasekané štvrtiny mladej kapusty bok-choi
  • 225 g. Nakrájaný tofu
  • 1 banda jemne nasekanej zelenej cibule (biele a zelené časti oddelene)
  • 1 nasekaný kúsok čerstvého zázvoru (2,5 cm)
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice. l. vyprážaný sezamový olej
  • 8 lyžíc. voda

Recepty s podobnými prísadami: tuniak, huby shiitake, bočné kapusta choi, tofu, morské riasy, koreň zázvoru, zelená cibuľa, cesnak, miso (sójová pasta), sezamové semená

Príprava receptu:

  1. Do veľkej polievkovej misky nalejte sezamový olej, pridajte biela cibuľa, zázvor, cesnak a na miernom ohni. Varte minútu, pridajte 8 polievkových lyžičiek. voda. Opláchnite kombo a vložte panvica s katsuobushi. Priveďte k varu a varte na slabom mieste oheň 10 min. – nenechajte variť. Vyberte kombo a odložte ho.
  2. Pridajte sušené huby a miso na panvicu, varte slabým varte 10-15 minút, až kým huby napučia a nezmäknú. Vložte bok-choy a varte do mäkka asi 10 minút. pridať tofu a varíme ďalších 5 minút. Polievku umiestnite do misiek a ozdobte ju zvyšné zelené časti cibule. Môžete tiež položiť na vrchol plátky pečeného kuracieho rezanca a chrumkavých rezancov soba.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: