Čile nie je iba mexickou a mexickou ingredienciou texasmexické kuchyne, ale aj bohaté a bohaté jedlo základom tejto feferónky. Čili sa zvyčajne varia s mäsom, pridanie inej zeleniny v závislosti od variácie jedla. Okrem zelenej papriky jalapeno sa pridávajú aj zelené chilli zelená physalis namiesto paradajok a veľa voňavých koriandrov. Ako základ mäsa si vezmite bravčové plece. Je perfektná vhodné na dlhé miznutie av hotovom jedle sa stáva jemné mäso, ktoré sa rozpadá na vlákna. Presne to, čo potrebujete традиционного чили с мясом. 
Time: 2 час. 30 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 kg vykostené bravčové plece. nakrájané na kocky 2,5 cm
- 2 červené cibule, nasekané
- 450 g ošúpaná zelenina physalis, umytá a znížiť na polovicu
- 3 jalapenosy vylúpané zo stopky a semien a znížiť na polovicu
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 lyžice. l. repkový olej
- 5 lyžíc. kurací vývar
- 1 polievková lyžica. nasekané čerstvé lístky koriandra
- 10 pšeničných tortíl, zahrievaných
Recepty s podobnými prísadami: zeleninový physalis, paprika jalapeno, bravčové mäso, koriandr
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C.
- Vo veľkej mise skombinujte cibuľu, physalis, jalapenos a cesnak s 1 Art. l. olivový olej a položte na plech. Pečieme do zelenina nezmäkne a nebude sa smažiť, asi 20 – 30 minút, dvakrát miešanie pri pečení.
- Medzitým na veľkej panvici pečieme na stredne vysoké teplo zahrievanie rastlinného oleja. V množstvách smažte bravčové až ružové hnedé. Potom všetko vyprážané bravčové mäso vložte do kotla a nalejte kuracie mäso. Pridajte pečenú zeleninu, prikryte pekáčom a vložte do rúry. Pečieme, až sa bravčové mäso stane veľmi mäkký, asi 1 hodina 30 minút.
- Keď je bravčové mäso varené, vložte koriander do kuchynského robota. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. voda a brúsiť. Vyberte bravčové mäso z rúry a zamiešajte pyré z koriandra. Soľ a korenie podľa chuti. Podávame s Teplá pšeničná tortilla. Zelený chilli recept (bez fazule) s zelenina physalis salsa.
