recepty konzervované zelené paradajky
Tí, ktorí dávajú prednosť originálnym polotovarom na zimu, nezabudnite zvoliť recepty na zmenu zásob konzervované zelené paradajky. Pridajte k nim viacfarebné paprika, mrkva a cesnak. Získajte skvelé občerstvenie v zime.
Contents
Zelené konzervované paradajkové recepty
Plnené nakladané paradajky
Na varenie nakladaných paradajok vás bude potrebovať:
- zelené paradajky 3 kg
- paprika 1 kg
- hot chili pepper 3 ks
- cibuľa 1 kg
- cesnak 1 hlava
- mrkva 0,5 kg
- roztokom chloridu sodného:
- 1 liter vody 1 lyžica soli
- Ocot 9%, 100 ml
- Bobkový list, nové korenie
Môžete variť plnené paradajky takto:
Opláchnite a olúpajte zeleninu. U rajčiakov nakrájajte “veko” a jemne odstráňte dužinu lyžičkou.
Pripravenú cibuľu jemne nakrájajte na cesnak. horiace nakrájajte korenie na kruhy a nastrúhajte mrkvu. hodenie zelenina s paradajkovou dužinou a korením podľa chuti.
Paradajkové „kvetináče“ naplňte zeleninovou zmesou, prikryte odrežte viečka a vložte do sterilizovaných pohárov vetvičky zelene.
Uvarte soľanku. Varte vodu so soľou, bobkovým listom a nové korenie. Pred odstránením z ohňa chyťte korenie a nalejte ocot.
Nalejte marinádu do pohárov a sterilizujte: liter 20 minút, 3 liter 30-35 minút.
Zrolovať sa a nechať vychladnúť. Čakáte na originálne lahodné predjedlo zelených paradajok!
Kyslé pikantné zelené paradajky
Na varenie horúcich paradajok vás bude potrebovať:
- Paradajky 3 kg
- Zeler 2-3 vetvičky
Zeler má „negatívny obsah kalórií“, čo znamená že pri konzumácii dostane telo menej kalórií ako utratí za jeho asimiláciu.
- Cesnak 2 hlavy
- Hot pepper 2 ks
- Cibuľa 2 ks
- Nové korenie 6 hrachu
- Voda 3 1
- Soľ 6 polievkových lyžíc
Môžete variť zelené paradajky takto:
Paradajky dôkladne opláchnite a nakrájajte na plátky. Nakrájanú olúpanú cibuľu a cesnak dosky. Miešajte zeleninu a vložte ju do čistých pohárov.
Pripravte soľanku: prevarte vodu, pridajte soľ, zeler a pálivá paprika. Priveďte do varu a varte 7-10 minút.
Upravte ostrosť soľanky podľa množstva korenia prípravná fáza.
Nalejte horúcu marinádu na poháre, prikryte a petržlen sterilizujte 15 minút. Zrolovať a obliecť skladovanie.
Chutné nápady:
Pikantné predjedlá z paradajok dokonale dopĺňajú pokrmy z mäsa, napríklad teľacia omáčka. Veci, soľ, nakladaná zelenina, robte domáce prípravy na zimu a prekvapte gastronomicky majstrovské diela!