Banánový puding – podrobný recept na varenie. jedna porcia: (celkom 4) Kalórie 253, celkový obsah tuku 7 g, nasýtený tuky 2 g, proteíny 6 g, uhľohydráty 45 g, vláknina 3 g, cholesterol 59 мг., натрий 173 мг., сахар г. 
The photoriad: Antonis Achilleos Trvanie: 35 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. l. kukuričný alebo zemiakový škrob
- 6 škoricových sušienok, rozpadajúcich sa o 2,5 cm
- 1/4 Čl. nakrájané mandle, smažte
- 1 polievková lyžica. (2% tuku) mlieko
- 1 polievková lyžica. mandľové mlieko
- Štipka soli
- 1/3 Čl. cukor
- 1 veľké vajíčko
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2 veľké banány
- 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok
Recepty s podobnými prísadami: mlieko, mandľové mlieko, vanilkový extrakt, sušienky, kakao, orechy, mandle, vajcia, škrob, banány
Príprava receptu:
- Teplo, nie vriace, v panvici na miernom ohni odstráňte mandľové mlieko a kravu, odstráňte z tepla. v miske, kukuričný škrob, soľ, cukor a vajce. Vylejte asi polovicu horúcej mliečnej zmesi v miske a rázne poraziť do hladka. Nalejte zmes späť do panvice, položte na kachle a varte na miernom ohni, prudko šľahajte, do zahusťovania, 1 – 2 min. Vmiešajte vanilkový extrakt. v miske a ochladiť. Nakrájajte banány na tenké plátky.
- Dajte do 4 nízkych šálok pár kúskov banánov, pár kúskov sušienky, 2 lyžice. l. puding posypaný kakaový prášok a mandle. Pokračujte v šírení v tom istom postupnosť ďalších 2 vrstiev. Zakryte banánovým pudingom a vložte do chladničky na 4 hodiny alebo cez noc.
