Kuracie prsia – jemné dietetické mäso, ktoré kombinuje s takmer všetkým vkusom. Vyprážajte ich so zirou a naplňte ich svetlým pikantná chuť. Kuracie mäso sa natiera olivovým olejom so suchou zmesou mletá zira, soľ a čierne korenie a vyprážané pár minút na grile alebo na grile. A smažte to uhlie a mäso sa stane ešte chutnejším a aromatickejším. Kuracie zákruty veľmi šťavnaté a ľahké, podávame s rastlinnými prílohami a Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 170, celkový tuk 6 g, nasýtený tuk 1,5 g, bielkoviny 29 g, uhľohydráty – vláknina, napríklad cholesterol 80 mg, 360 mg sodík, cukor – g. 
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 polovice kuracích pŕs bez kože a kostí (150 – 180 g. každý) bitý do hrúbky 1 cm.
- 2 lyžičky olivový olej
- 1 lyžička mletá zira
- 0,5 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, rasca
Príprava receptu:
- Posypte grilom alebo panvicou na grilovanie pomocou kuchynského spreja a teplo až mierne teplo. Kuracie prsia pretrite olivový olej. Kombinujte ziru, soľ a čierne korenie rovnomerne kuracie prsia s korením so zmesou korenia. Vyprážajte, kým nie je varené kurča a vzhľad značiek z grilu, asi 4-5 minút na každej strane. Odstráňte z tepla, nechajte mäso 5 minút odpočívať nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm. Podľa potreby podávajte s kapustou. šalát.
