Šalát z baklažánu – podrobný recept na varenie. hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 1 61, celkový tuk 11 g., nasýtené tuky 1,5 g, proteíny 3 g, uhľohydráty 17 g, vláknina 9.5 cholesterolu 0 mg., sodíka 79 mg., cukru 7 g priateľom: 
Foto misky: Antonis Achillesis Čas: 35 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/4 Čl. nakrájanú červenú cibuľu
- 2 baklažán
- Olivový olej
- Nasekaný koriander a petržlen
- Šťava 1 citrón
- Soľ a korenie
Recepty s podobnými prísadami: baklažán, červená cibuľa, citrón šťava, koriandr, petržlen
Príprava receptu:
- Ľahko nalejte vriacu cibuľu a potom ju vysušte. Piercing baklažán vidličku a varte v mikrovlnnej rúre, kým nebude mäkká. Ochlaďte, nakrájajte na polovicu, lyžicu vyberte lyžičkou a nasekajte to. Vmiešajte misku baklažánu, cibule, koriandra a petržlen, citrónová šťava, soľ a korenie, sezóna olivový olej. V článku o baklažáne nájdete ten pravý. informácie o predbežnom spracovaní baklažánu.
