Tieto sušené jablčné tyčinky sa vyrábajú z orechov a semien, ktoré sú bohaté na bielkoviny a dodávajú energiu. Bonus: varením bary doma, a nie ich nákup v obchode, ušetríte hodnota výživy na porciu: (celkom 1 2 barov) kalórie 166, celkový tuk 10 g, nasýtený tuk g., Proteíny 5 g., Uhľohydráty 18 vláknina, napr. cholesterol mg, sodík mg, cukor g.
Autor receptov – Sylvanas Nardone – autor receptov na bezlepková strava
Time: 1 hour. 25 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 barov Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Variaci sprej
- 1 polievková lyžica. nakrájané sušené jablká
- 1 polievková lyžica. nakrájané surové vlašské orechy
- 1 polievková lyžica. nasekané surové mandle
- 1/2 lyžice. mandle blanšírované, nakrájané na plátky
- 1/4 Čl. ľanová múka
- 1/4 Čl. proso müsli
- 2 lyžice. l. semená surového konope
- 1 polievková lyžica. l. surový organický proteín z ryže
- 1 lyžička mletá škorica
- 1/8 lyžičky soľ
- 1/4 Čl. sirup hnedej ryže
- 1/4 Čl. javorový sirup
Recepty s podobnými prísadami: jablkové lupienky, vlašské orechy, mandle, škorica, sirup, javorový sirup
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Posypeme kuchárskou striekacou formou na pečenie (20 x 20 cm). Prikryte pergamenovým papierom ďalšie pruhy na uľahčenie vytiahnutia tyčí.
- Do veľkej misky vložte jablká, vlašské orechy, nakrájané a plátky mandlí, ľanová múka, proso, konope, sušené bielkoviny, škorica, soľ, ryža a javor sirup. Za stáleho miešania zložiek rovnomerne premiešajte. prevod zmes jabĺk v pripravenej forme. Použitie naolejované presahujúci okraj papiera pevne a rovnomerne pritlačte zmes smerom nadol. Pečieme asi 12 minút do tvrdosti. Nechajte úplne vychladnúť mreža.
- Znížte teplotu rúry na 120 ° C. Prikryte pergamenom nalepte plech na pečenie do strán a položte drôtený stojan na vrch. Vytiahnite jablkovú omáčku z tvaru a nakrájanú na 12 tyčiniek. Nasaďte si mriežka s viskóznou stranou nahor. Pečieme asi 15 minút, kým proteínové tyčinky nebudú na dotyk takmer suché. dať úplne vychladnite na drôtenom stojane.
