Blade steak salad – podrobný recept na varenie. hodnota jednej porcie: (4 celkom) kalórie 41 8, celkový obsah tukov 22 g, nasýtené tuky 6,5 g, proteíny 31 g, sacharidy 25 g, vláknina 4 96 mg cholesterolu, 488 mg sodíka, 14 g cukru priateľom: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 10 stoniek zeleru (približne 1 zväzok), porciovaných o 2,5 pozri kúsky
- 4 lyžičky olivový olej
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 2 lyžice. l. majonéza svetla
- 2 limetkovej šťavy
- 2 lyžice. l. med
- 1 polievková lyžica. l. horúca omáčka
- 1 malá hlava ľadového šalátu, kotleta
- 1 banda Řeřicha šalátová, roztrhajte listy rukami
- 600 g Blade steak (4-6 steakov o hrúbke asi 2 cm) šupinatá časť jatočného tela
- 2 zväzky zelenej cibule, narezané 5 cm.
- 1 polievková lyžica. hroznové alebo cherry paradajky nakrájané na polovicu
Recepty s podobnými prísadami: zeler, majonéza, vápno, med, pikantná omáčka, ľadový šalát, potočnica, hovädzie mäso, zelená cibuľa, cherry paradajkami, hroznovými paradajkami
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Vložte fóliu do plechu na pečenie, pridajte zeler a zmiešajte s 1 čajovou lyžičkou. olivový olej podľa chuti soľ a korenie. Vložte panvicu do rúry a pečieme do mäkka asi 20 minút.
- Mix majonézy vo veľkej mise, 2 lyžičky. šťava z olivového oleja vápno, med, horúca omáčka a 1 polievková lyžica. l. voda. Pridajte vyprážaný zeler a premiešajte. Pridajte ľadový šalát a šalátový šalát, ale nie miešať.
- Zohrejte veľkú grilovaciu panvicu alebo liatinovú panvicu vysoká teplota. Roštové steaky 1 lyžička. olivový olej soľ a korenie. Pridajte panvicu na steaky a smažte, asi 3 až 4 minúty. na oboch stranách. Steaky sa ukážu stredne vyprážané krvou. Dajte steaky na sekanie nastúpiť a na chvíľu odísť. Pridať do panvy zelenej cibuľa a smažte, kým sa nespália, asi 3 min.
- Rezané steaky nakrájajte na plátky naprieč vláknami a tuhý tuk odstráňte jadro, ktoré sa nachádza v strede. Pridajte mäso a paradajky misa so šalátom, premiešajte. Šalát umiestnite na taniere.
