Celozrnný kukuričný muffin (kukuričný chlieb) – podrobný recept na varenie Nutričná hodnota jednej porcie: (Celkom 7 rezov) Kalórie 157, celkový tuk 4 g, nasýtený tuk 2 proteíny 6 g, uhľohydráty 26 g, vláknina 2,5 g, cholesterol 66 mg., sodík 342 mg., cukor 7 g. Zdieľať s priateľmi: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 30 min. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 7 rezov Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3/4 Čl. kukuričná múka
- 3/4 Čl. celozrnná múka (tapetová múka)
- 3/4 lyžičky sóda
- 1/2 lyžičky soľ
- 2 vajcia
- 2 lyžice. l. med
- 1 3/4 čl. jogurt
- 1 polievková lyžica. l. rozpustené maslo
- Rastlinný olej na mazanie
Recepty s podobnými prísadami: kukuričná múka, múka celé zrno, vajcia, med, kefír
Príprava receptu:
- Zahrievajte v peci 25 cm a liatinovú panvicu zohrejte na 220 ° C. Zamiešajte misku všetku múku, sódu a soľ. Porazte 2 vajcia v samostatnej miske, pridajte kefír, ghí, med a premiešajte. Pridajte múku a cesto mieste.
- Namažte horúcu panvicu rastlinným olejom a nalejte do tekutiny cesto. Vložte do rúry a pečte do zlatohneda, 18 – 20 min. Skontrolujte pripravenosť kukuričného koláča špáradlom.
