Glazúrovaná mrkva, zeler a cibuľa – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 132, celkový tuk 6 g, nasýtený tuk 4 g, proteín 2 g, uhľohydráty 19 g. vláknina 3 g, cholesterol 15 mg, 197 mg sodík, cukor 13 g. The photoriad: Antonis Achilleos Trvanie: 20 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 ks mrkva nakrájaná na malé kúsky šikmo
- 4 stonky zeleru, nakrájané na malé kúsky šikmo
- 1,5 lyžice. mrazené cibuľové sady
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 2 lyžice. l. cukor
- Šťava 1/2 citróna
Recepty s podobnými prísadami: mrkva, zeler, cibuľa, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Nasolte osolenú vodu, pridajte mrkvu a zeler, varte 5 minút. Pridajte cibuľové sady, varte ďalšiu minútu, potom vypustite vodu.
- Medzitým zmiešajte v panvici cukor, krémový olejom a citrónovou šťavou a varte do tekutého stavu Pridajte zeleninu a trochu opražte, kým zasklený povrch. Miska ochutíme soľou a korením.