Šťavnatý a jemný stredne zriedkavý pásikový steak dokonale zdôrazňuje Grilovaná obloha zelených fazule s hroznovým vínom paradajky. Zelenina sa bude smažiť o niečo dlhšie ako mäso Buďte prvý, kto zmieša vo fóliovej miske s maslom a miesto na grile a potom začnite smažiť steaky v okolí. Pri grilovaní používa sa minimum korenia, iba soľ a trochu čierneho korenia. Hotové jedlo podávame s vynikajúcou argentínskou omáčkou chimichurri vyrobené z bylín, cesnaku, olivového oleja a octu. Bol vynašiel špeciálne na vyprážané mäso a je na to dokonalý Vhodné výživové informácie na jednu porciu: (celkom 4) Kalórie 451 , spolu tuky 29 g, nasýtené tuky 11 g, proteíny 37 g, uhľohydráty 9 g, vláknina 4 g, cholesterol 94 mg, 217 mg sodíka, cukor – g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Grilovaný steak a zelenina vo fólii
- 2 steaky s prúžkami (približne 2,5 cm hrubé), celkovo približne 0,7 kg., s rezaným tukom a nakrájaným na polovicu
- 300 g zelené fazule, upravené
- 2 lyžice. hroznové paradajky nakrájané na polovicu
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej + voliteľne pre mazanie rošty na grilovanie
Chimichurri omáčka
- Pol strúčika cesnaku
- 1 polievková lyžica. l. červený vínny ocot
- 1/4 Čl. čerstvé bylinky ako petržlen, mäta a koriandr
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. voda
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, zelené fazule, hroznové paradajky, vínny ocot, mäta
Príprava receptu:
- Na plech na pečenie alebo na plech položte dvojvrstvovú fóliu z odolnej fólie na doštičke; ohnite okraje do formy steny. Predhrejte gril na mierny ohrev.
- Dajte zelené fazule a paradajky na fóliu a zmiešajte s 1 Art. l. olivový olej; soľ a korenie podľa chuti.
- Ľahko naolejujte rošt, nasolte steak a korenie. Položte fóliovú panvicu na gril; poter, voľno – doba miešania, kým nie sú fazule mierne spálené a – vyprážané asi 15 minút.
- Medzitým položte steaky na grile a smažte, kým to nebude potrebné stupeň vyprážania, asi 5 minút na každej strane, stredne Vzácne. Dajte steaky na doštičku a nechajte na 5 minút.
- Nakrájajte a podávajte mäso a zeleninu s chimichurri omáčkou. chimichurri: zmiešajte cesnak v malom kuchynskom robote, ocot, bylinky, olivový olej a voda; nakrájajte na zelenú Ukázalo sa, že to bolo nahrubo nasekané. Soľ a korenie podľa chuti.
