Klubové sendviče (klubové sendviče) s kozím syrom a bylinkami – Podrobný recept na varenie Zdieľajte s priateľmi: Foto misky: Quentin Bacon Čas: 15 min. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 40 – 45 sendvičov Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre klubové sendviče:
- 1 kg chlieb “8 obilnín”, nakrájaný na tenké plátky
- 1 veľká skleníková uhorka, nelúpať sa
Pre rozpätie:
- 240 g. smotanový syr (mascarpone alebo philadelphia), miestnosť teplota
- 300 g kozia syrová monrache alebo akýkoľvek mäkký kozí syr, izbová teplota
- 1,5 lyžičky (2 strúčiky) mletý cesnak
- 1/2 lyžičky nasekané čerstvé tymiánové listy
- 3 lyžice. l. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 5 – 6 lyžíc. l. krém alebo mlieko
- 3/4 lyžičky soľ
- 1/2 lyžičky čerstvo zomleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: syr, smotanový syr, syr Philadelphia, mascarpone syr, moka syr, kozie syry, smotana, mlieko, cesnak, tymián, petržlen, čierne korenie, uhorky, čierny chlieb
Príprava receptu:
- Príprava nátierky: zmiešajte so zapnutým mixérom stredne rýchly smotanový syr, kozie syry, cesnak, tymián, petržlen, 5 Art. l. mlieko, soľ a korenie, kým nebude hladký. Ak je šírenie Ukázalo sa, že je hustá, zriedená trochou mlieka.
- Vytvorte si sendviče Club: Rozdeľte všetky plátky pomazánkou chlieb. Uhorku nakrájajte na tenké plátky a vložte do polovice plátky chleba s maslom. Vrchná časť so zostávajúcimi plátkami chlieb. Opatrne nakrájajte kôru zo sendvičov a nakrájajte na polovicu, potom nakrájajte diagonálne na trojuholníky.
- Hotové klubové sendviče prikryte mierne navlhčeným papierom uteráky a zábal v plastovom obale, zabalené chladnička a chladnička. Pred podávaním narežte sendviče diagonálne.