Tento strapec alebo mäsový bochník sa pripravuje zo štíhlej zmesi hovädzie a morčacie mäso, ale napriek tomu sa zdá byť veľmi šťavnaté, zalievanie v ústach, s bohatou chuťou. Vďaka špenátu zmiešaný v vylúčiť, čo robí mitlof ešte užitočnejším a tiež vďaka tejto metóde varenie. Bochník je tvorený z mletého mäsa a je zabalený fólie. Preto mitlof počas grilovania nestratí svojej šťavnatosti, varí rýchlejšie ako v rúre a zakryje sa chutný kôra so známkami z grilu. Pri vyprážaní grilovať, jemne prevracajte zväzok s dvoma lopatkami tak, aby nedošlo k poškodiť fóliu a nenarušiť mikroklímu vo vnútri. jedna porcia: (4 celkom) Kalórie 290, celkový tuk 1 1 g, nasýtený tuky 4 g, proteíny 35 g, uhľohydráty 14 g, vláknina 1 g cholesterol 125 mg., Sodium 770 mg., Cukor 6 g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 350 g chudé mleté hovädzie mäso
- 220 g chudé mleté morčacie mäso
- 1/4 Čl. mlieko 2%
- 1 veľké vajíčko
- 3 lyžice. l. celozrnné drobky
- 1 polievková lyžica. l. Worcesterová omáčka
- 4 lyžice. l. barbecue omáčkou
- 2 lyžice. špenát
- 2 zelené cibuľové perie, upravené
- 1 veľká strúčik cesnaku
- Budete potrebovať: odolná fólia
Recepty s podobnými prísadami: mleté morčacie mäso, mleté hovädzie mäso, špenát, cibuľa, cesnak, barbecue omáčka, Worcestershire omáčka, vajcia, mlieko
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev.
- V stredne veľkej miske zmiešajte mlieko, vajce, dych sušienky, Worcesterová omáčka a 1 polievková lyžica. l. barbecue omáčkou.
- Špenát, cibuľu a cesnak jemne nakrájajte na doštičku. Preneste do misky s mletým hovädzím mäsom a moriakmi, pridajte 1 h. l. soľ a trochu mletého čierneho korenia. Opatrne premiešajte všetky ruky.
- Posypte 50 cm dlhú vrstvu vysokovýkonnej hliníkovej fólie. kulinársky sprej. Vypchávku umiestnite bližšie k stredu fólie a tvorí bochník s rozmermi 22×12 cm, hrúbkou 2,5 cm dlhá strana fólie cez rukavice, zarovnanie okrajov a pevne stlačte a zložte ich, aby ste vytvorili zapečatené balenie.
- Položte balík na gril, zatvorte veko a smažte 10 minút. Flip mitlof s 2 veľkými kovovými čepeľami; prikryte a opečte ďalších 10 minút. Potom posuňte a dajte zvyšok mäsa 5 minút.
- Balík opatrne rozložte (nespaľujte horúcou parou). na uhlíkové povrchy by sa mali objaviť z mriežky grilovanie a vnútorná teplota mäsa by mala byť 74 ° C. Namažte hornú časť a boky palca zvyšnými 3 lyžicami. l. barbecue omáčkou. Nakrájajte na plátky a podávajte.
