Morský šalát so zeleninou v šaláte – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 410, celkový tuk 18 g, nasýtený tuk 2 g, proteín 26 g, uhľohydráty 37 vláknina 3,5 g, cholesterol 49 mg, 2510 mg sodík, cukor 12 г. 
The photoriad: Antonis Achilleos Trvanie: 35 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 120 g. tenké ryžové rezance
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 3 limetová šťava plus plátky limetky na servírovanie
- 4 lyžičky Teriyaki omáčka
- 1 malá chilli paprička, odstráňte semená
- 1 plátok (5 cm). Zázvor, šupka
- 1 chuť
- 1 stredne cibuľka nakrájaná na tenké plátky krúžky
- 2 stredne sladké papriky nakrájané na tenké prúžky
- 450 g mletá morka
- 1/4 Čl. nasekané nesolené kešu oriešky, nahrubo nasekané
- 1/2 lyžice. nasekané čerstvé koriandry alebo mäty
- 2 hlavy rímskeho šalátu, rozdelené do listov
Recepty s podobnými prísadami: ryžové rezance, limetová šťava, omáčka teriyaki, paprika, koren zázvoru, lipová kôra, červená cibuľa, korenie sladká mletá morka, kešu oriešky, koriander, mäta, rímsky šalát
Príprava receptu:
- Rezance uvaríme v osolenej vode, vypustíme vodu a zmiešame s 1 Art. l. rastlinný olej.
- Zmiešajte limetkovú šťavu a 2 lyžičky v malej miske. omáčka teriyaki.
- Mleté chilli papričky, zázvor a kôru v kuchynskom robote vápno.
- Zohrejte na veľkej panvici zvyšných 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej. Pridajte cibuľu a smažte, za stáleho miešania, kým nebude mäkká, 5 minút. Pridajte zázvorovú zmes a smažte ďalšiu 1 minútu. Pridajte papriku a pokračujte v miešaní ďalšie 3 minúty. Pridajte morčacie mäso a zvyšné 2 lyžičky teriyaki omáčka. Varte za stáleho miešania pokiaľ nie je mäso uvarené, asi o 5 minút viac.
- Vyberte panvicu zo sporáka, pridajte zmes limetkovej šťavy a kešu oriešky a zelené, zmiešajte. Vložte rezance a mäso na listy hlávkového šalátu morčacie mäso so zeleninou. Podávame s limetkovými klinmi.
