Pečená tilapie s masalou a ryžou – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 423, celkový tuk 10 g, nasýtený tuk 5 g, proteín 39 g, uhľohydráty 44 vláknina 2 g, cholesterol 106 mg, mg sodíka, cukor 3 g. 
Photo of the dish:Antonis Achillesis Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 rybie filé z tilapie, každá 170 g. každý
- 1 polievková lyžica. ryža basmati (alebo akákoľvek ryža s dlhými zrnami), umývanie
- soľ
- 1/2 lyžice. mrazený hrášok
- 3/4 Čl. grécky jogurt
- 1 strúčik cesnaku, kotleta
- 1 koreň (2-3 cm.) Zázvoru, šupky a rezanky
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná limetová šťava plus limetkové kliny na výzdoba
- 1/4 lyžičky mletá rasca
- 1/4 lyžičky mletý kajenský korenie
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo, topenie
- 1 polievková lyžica. l. nasekané čerstvé mäty
Recepty s podobnými prísadami: tilapie, ryža, ryža basmati, hrášok, jogurt, cesnak, koreň zázvoru, vápno, rasca, kajenský korenie mletá, mätová, paprika, garam masala
Príprava receptu:
- Pripravte ryžu: do hrnca nalejte 1,5 šálky vody, pridáme 1/4 čajovej lyžičky soli, zalejeme ryžou a uvaríme, znížte teplotu a varte zakryté asi 15 minút. potom vyberte zo sporáka a pridajte hrach, prikryte.
- Pripravte si marinádu: pomelte mixérom 1/2 poháre jogurtu, cesnaku, zázvoru, limetovej šťavy, rasce, kajenského korenia a 3/4 čajovej lyžičky soli. Nalejte zmes do veľkej misky (Do omáčky zostali 3 polievkové lyžice). Filet z Pierce Tilapia niekoľkokrát vidličkou a nastrúhanou soľou pridajte do misky na marinádu a premiešajte. Nechajte pôsobiť 15 minút v marináde.
- Varte tilapiovú filé: predhrievajte rúru na 200 ° C. Preneste tilapiové filé na plech na pečenie, nalejte marinádu a roztopte maslo a vložte do rúry, pečte do mäkka, asi 15 – 25 minút
- Pripravte masala omáčka: zamiešajte do omáčky zvyšný 1/4 šálka jogurtu, mäta, 3 polievkové lyžice marinády, soľ podľa chuti. Podávame filé z tilapie s ryžou, polievajte omáčkou a ozdobíme plátkom vápna.
