Filety z pstruha pred vyprážaním na panvici sa trú so zmesou kajenské korenie, soľ, čierne korenie a čínske korenie “5 korenie “, ktoré plní rybu exotickou chuťou sladkou, korenené a ostré tóny. Podávame so surovým šalátom mrkva nakrájaná na tenké dlhé stužky (to pomôže šalát), s cibuľou a varenou repou v koláčovom dresingu z olivový olej a citrónová šťava. Do šalátu sa pridajú nakrájaná repa tesne pred podávaním, aby mrkva a cibuľa nemali čas zafarbí na červeno a misa zostane jasná a škvrnitá. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 400, celkový obsah tuku 24 g, nasýtené tuky 4 g, proteíny 30 g, uhľohydráty 17 g, vláknina 3 g, cholesterol 145 mg., sodík 550 mg., cukor 0 g. Zdieľať s друзьями: 
Time: 25min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 veľké pstruhové filé s kožou (približne 150 g)
- 3 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- Jemne nastrúhaná chuť a šťava z 1 citróna + plátky na servírovanie
- 3 stredná mrkva
- Polovicu malej červenej cibule nakrájanú na polovicu a tenké plátky
- 2 lyžice. l. nasekané čerstvé pažítka
- 3/4 lyžičky Čínske korenie “5 korení”
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- 1 balenie (250 gramov) Varená lúpaná repa (približne 1,5 Art).
- 1/4 Čl. chrenový krém
Recepty s podobnými prísadami: pstruh, mrkva, repa, korenie päť korenín, mleté kajenské korenie, smotanový chren
Príprava receptu:
- Vo veľkej miske zmiešajte 2 lyžice. l. olivový olej s citrónom kôra a šťava; soľ a korenie. Používanie škrabky nasekaná mrkva s dlhými stuhami; pridať do misky s červená cibuľa a napoly zelená cibuľa. Zamiešať na dobré zeleninu prikryte dresingom.
- Zmiešajte v malej miske korenie “5 korení”, kajenské korenie a 0,5 lyžičky. soľ a čierne korenie; potrite mäsom ryby zmesou filé. Na panvici strednej veľkosti na vysokej teplote. teplo 0,5 lyžice. l. olivový olej. Vložte 2 filé, stiahnuté z kože, a vyprážajte do chrumkavého stavu, asi 2 minúty.
- Jemne preklopte a smažte, až kým nie sú krehké, asi 2 ďalšie minút. Položte kožu na plech s uterákom. To isté zopakujte so zostávajúcim olivovým olejom a ryby.
- Pridajte repu do misky mrkvy a premiešajte. Usporiadať ryby na tanieroch; dajte na vrch smotanu a posypte ju zvyšné zelené cibule. Podávame s mrkvovým šalátom a plátkami citrón.
