Rezance Lo Maine s vaječnou omeletou a bravčovým mäsom – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 454, celkový tuk 20 g, nasýtený tuk 2,5 g, proteín 28 g, uhľohydráty 44 vláknina 5 g, cholesterol 164 mg, 1466 mg sodík, cukor 5 g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 35 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 170 g Lo maine rezance alebo akékoľvek úzke pšeničné rezance múka
- 3 lyžice. l. sójová omáčka
- 2 lyžice. l. ustrice
- 2 bravčové kotlety s hrúbkou 2,5 cm (350 g), nakrájané na tenké plátky
- 2,5 lyžice. l. rastlinný olej
- 2 veľké vajcia, jemne bite
- 1 zväzok zelenej cibule nakrájanej na krúžky
- 1 polievková lyžica. l. jemne nasekaný olúpaný zázvor
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekajte
- 4 lyžice. šalátová zmes z drvenej zeleniny (brokolica, červené a biele kapusta, mrkva)
- 1 paprika nakrájaná na plátky
- Hrubá soľ
Recepty s podobnými prísadami: rezance z maine, sójová omáčka, ustrica, bravčové mäso, vajcia, zelená cibuľa, koreň zázvoru, cesnak, paprika, mrkva, šalátová zmes
Príprava receptu:
- Priveďte do varu hrniec slanej vody. Pridajte rezance a varte podľa pokynov na obale. Nechajte 3 lyžice. l. omáčka s vývarom, zvyšok vypustite, rezance opláchnite v chlade voda. Medzitým zmiešajte sójovú omáčku v malej miske a ustrice. Vložte bravčové mäso do samostatnej misky a zmiešajte s 1 Art. l. zmesi omáčok.
- Zahrejte na veľkej panvici pri miernom ohni. 1/2 lyžice. l. rastlinný olej. Pridajte vajcia a poter, nie miešanie do zhustnutia, 1 min. Otočte omeletu a opečte ďalších 30 sekúnd, potom presuňte na doštičku a nakrájajte ju band.
- Pridajte do tej istej panvice 2 polievkové lyžice. l. trochu rastlinného oleja zahriať. Potom pridajte bravčové mäso a poter, za stáleho miešania zlatú farbu, ale až do jej pripravenia, asi 2 minúty. Preneste mäso do misky. Pridajte zelenú cibuľu, zázvor na panvicu a cesnak, poter, za stáleho miešania počas 30 sekúnd. pridať kapusta, mrkva a paprika, smažiť, ďalšie 4 minúty. pridať bravčové mäso a rezance, 3 lyžice. l. vývar a zostávajúca zmes omáčok. Pokračujte v vyprážaní za stáleho miešania ďalšie 2 minúty. Pridajte miešané vajcia.
