Recept na prílohu vyprážaných ružičkových klíčkov cibuľa – šalotka Výživové informácie na jednu porciu: (celkom 4) Kalórie 157, celkový tuk 10 g, nasýtený tuk 6 g, proteín 4 g, uhľohydráty 16 g, vlákno 4 g, cholesterol 25 mg, 322 mg sodíka, cukor 6 г. 
The photoriad: Antonis Achilleos Trvanie: 15 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. Ružičkový kel, sekaná
- 4 ks šalotky, rezané pozdĺž malých klinov
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 5 lyžíc. l. (75 g) Maslo
- 2 lyžice. l. jablčný ocot
- 1/2 lyžice. voda
- 1 polievková lyžica. l. cukor
Recepty s podobnými prísadami: ružičkový kel, šalotka, jablčný ocot
Príprava receptu:
- V panvici smažte maslo (2 lyžice). pri stredne vysokej teplote šalotky so zatvoreným vekom, asi 3 min. Dochutíme soľou a korením. Pridajte jablčný ocot a lyžicu lyžica cukru, variť, miešať, 2 min. Dal v samostatnom misa.
- Smažte v masle (2 lyžice) pri strednej teplote Klíčky v Bruseli na 5 minút, soľ a posypeme čerstvo mleté korenie. Pridajte lyžicu masla a zalejeme 1/2 Art. vodou, dusíme 5 minút. Pridajte vyprážané šalotky.
