Zasklená mrkva a repa – podrobný recept prípravky Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4 – 6) Kalórie 70, celkový tuk 2 g, nasýtený tuk 1 g, proteín 1 g, uhľohydráty 12 vláknina 3 g, cholesterol 5 mg, 219 mg sodíka, cukor 7 g. 
Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 – 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 350 g vodnice, narezané na plátky široké 2,5 cm.
- 350 g mrkva nakrájaná na kúsky 2,5 cm
- 2 lyžičky maslo
- 1/2 lyžičky cukor
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: mrkva, repa
Príprava receptu:
- Vložte zeleninu do panvice, pridajte maslo a cukor, a zalejeme vodu tak, aby polovica vody pokrývala zeleninu. na teplotu varu pri vysokej teplote, potom teplotu znížte a Varte na pomalom varu. Zeleninu prikryte pergamenovým vekom papier rezaný tak, aby sa vošiel dovnútra priemer panvy. Mrkva a vodnica dusíme dusením, približne 8 až 10 minút Po uplynutí času vyberte papier a zvýšiť teplotu na vysokú. Glazúra až do všetkých tekutina sa neodparí a zelenina nebude lesknúť Naneste zasklenú mrkvu a vodnice na porciované taniere, ochutíme soľou a korením.
